Arnaud Ente, la pureté à Meursault
Véritables icônes de Meursault, Pierre et Arnaud Ente font partie de ces vignerons qui voient dans chaque détail l’occasion d’aller plus loin.
Klein Constantia, le mythe sud-africain
Mythe mondial dans l’univers des vins liquoreux et des vins doux naturels, Klein Constantia est une lumière. Un phare éclairant le vignoble d’Afrique du sud grâce à une histoire s’étendant sur plus de 300 ans.
Romanée-Conti, le Pinot noir par excellence
Icône de la Bourgogne depuis des générations, le Domaine de la Romanée-Conti porte haut les couleurs d’une viticulture d’excellence à travers le monde. Immersion humble et en quelques lignes dans un domaine sur lequel bien des livres pourraient être écris. Et l’ont déjà été.
Cuvée “Une Chartreuse” jaune 2023
Sublime parmi les sublimes pour les amoureux de liqueurs, la magnifique cuvée Une Chartreuse a fait son arrivée à la Brasserie du Théâtre, rejoignant le reste de la gamme des Pères Chartreux.
Jean-Marie Guffens et son Pierreclos
En de gourmandes occasions, il nous est donné de rencontrer des vignerons qui transcendent leurs appellations. Jean-Marie Guffens est le parfait exemple de ce phénomène, créant des nectars très éloignés de l’idée que l’on pourrait se faire de leurs étiquettes.
Château de Pibarnon, des rouges authentiques
Boire un Château de Pibarnon, c’est aimer le vin sans être un buveur d’étiquettes. Loin du tapage médiatique sévissant en Bourgogne et à Bordeaux, les beaux domaines de Provence tirent leur épingle du jeu. Partez à la découverte de très grands vins à prix demeurés acceptables.
Champagne Amour de Deutz, le romantisme
Boire une bouteille de Champagne Amour de Deutz au restaurant, c’est déjà s’offrir une romance. Parmi les bulles que l’on affectionne, cette cuvée tient une place particulière et nous sommes heureux de vous la proposer dans notre brasserie à Bourg-en-Bresse. Petit portrait d’un flacon, mais aussi d’un moment pas comme les autres.